Evento gastronómico “Goût de France” em Portugal - Фестиваль "Вкус Франции" в Португалии

Фестиваль "Вкус Франции" соберет в начале весны, 19 марта 2015 года, более 1000 шеф-поваров на 5 континентах, чтобы отдать должное французской гастрономии. Это событие позволит проникнуться искусством жить по-французски и познакомиться с французской гастрономией, которая с 2010 года признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием. 

Жюри, состоящее из международных лидеров под представительством Алена Дюкасса объявило 21 января список ресторанов,  чьи заявки были одобрены. Таким образом, в Португалии 18 ресторанов будут участвовать в этом мероприятии и предложат "ужин по-французски":

Nom du restaurant	Type de restaurant	Prénom du Chef	Nom du Chef	Ville
VILA JOYA	Haute gastronomie	Dieter	Koschina	Albufeira
FORTALEZA DO GUINCHO	Haute gastronomie	Vincent	Farges	Cascais
ARCADAS DA CAPELA	Haute gastronomie	Albano	Lourenço	Coimbra
BISTRO 100 MANEIRAS	Bistrot	Ljubomir	Stanisic	Lisboa
CAFETARIA MENSAGEM	Bistrot	João	Rodrigues	Lisboa
CASA DE PASTO	Bistrot	Diogo	Noronha	Lisboa
LISBOETE	Contemporain	Walter	Blazevic	Lisboa
VARANDA	Haute gastronomie	Pascal	Meynard	Lisboa
BELCANTO	Haute gastronomie	José	Avillez	Lisboa
ELEVEN	Haute gastronomie	Joachim	Koerper	Lisboa
DE CASTRO FLORES	Bistrot	Miguel	Castro e Silva	Lisboa
LARGO	Contemporain	Miguel	Castro e Silva	Lisboa
ADLIB RESTAURANT	Haute gastronomie	Daniel	Schlaipfer	Lisboa
MESA DO BAIRRO	Contemporain	Luis	Baena	Lisboa
O NOBRE	Contemporain	Justa	Nobre	Lisboa
ANFITEATRO	Contemporain	Sandro	Meireles	Ponta Delgada
POIVRON ROUGE	Contemporain	Jorge	Sousa	Porto
Il GALLO D’ORO	Haute gastronomie	Benoit	Sinthon	Funchal (Madère)

Каждый из 18 ресторанов, будет жертвовать 5% от выручки на APCOL (Португальская Ассоциация по борьбе с детским ожирением). По данным европейской комиссии, Португалия является одной из европейских стран, наиболее страдающей ожирением в детском возрасте. 


Источник: http://int.rendezvousenfrance.com/fr/gout-france-good-france

MERCADO GOURMET E VINHOS

С  6 по 8 марта в здании арены для быков Кампу Пекену (Campo Pequeno) проходило событие "Mercado Gourmet e Vinhos", которое воссоздало дух старого португальского рынка и подарило  возможность попробовать некоторые из лучших продуктов отечественного производства. 

В течении трех дней, мероприятие посетило более 15000 тыс человек, которые смогли поближе познакомиться с 140 португальскими производителями. Что можно было там увидеть / попробовать и купить:
Паштеты - Сыры- Консервы - Оливки - Колбасы - Оливковое масло - Специи - Варенье - Мед - Чай - Шоколад - Кондитерские изделия

Я не смогла уйти без тыквенного и томатно-грушевого варенья! Да, именно сладкого варенья!

Новостью стало наличие второго этажа посвященного индустрии напитков, где развернулись около 40 участников с винами, джином, ликерами и свежесваренным пивом.

Целью мероприятия стало повышение осведомленности общественности и приобретение португальских продуктов, стимулирующих деятельность микро национальной экономики, справедливых и выгодных цен. 

Вход: 1 евро